Οι καταναλωτές ξοδεύουν ολοένα και περισσότερο τα χρήματά τους στο διαδίκτυο, όμως ο πιο ισχυρός λόγος που τους ωθεί να επισκεφθούν φυσικά καταστήματα δεν είναι τα τρόφιμα, οι ηλεκτρονικές συσκευές ή τα ρούχα, αλλά τα προϊόντα υγείας και ομορφιάς, όπως κραγιόν και λοσιόν. Αυτό επιβεβαιώνει η πρόσφατη έρευνα της PYMNTS Intelligence με τίτλο «How People Pay Report: Health and Beauty Products Draw Retail Shoppers Into Brick-and-Mortar Stores», που βασίζεται σε έρευνα σε 2.628 καταναλωτές στις ΗΠΑ τον Δεκέμβριο.
Υγεία και ομορφιά: Ο ισχυρός συνδυασμός για online και offline καταστήματα
Η μελέτη αποκαλύπτει ότι τα προϊόντα υγείας και ομορφιάς παραμένουν η πιο ισχυρή αφορμή για τους καταναλωτές να επισκεφθούν φυσικά καταστήματα, παρά το γεγονός ότι οι ψηφιακές πλατφόρμες προσελκύουν μεγαλύτερες δαπάνες και προσφέρουν ευρύτερη γκάμα προϊόντων. Αν και οι έμποροι είχαν θεωρήσει πως το ηλεκτρονικό εμπόριο έχει αποσπάσει σημαντικό μερίδιο σχεδόν σε κάθε κατηγορία, υπάρχει ακόμα μια ξεκάθαρη προτίμηση για ορισμένα προϊόντα να αγοραστούν από κοντά, κυρίως από ένα μεγάλο κομμάτι της γενιάς των Millenials.

Σημαντικό είναι πως οι αγορές μέσω διαδικτύου συνοδεύονται από υψηλότερα ποσά ανά cart: οι καταναλωτές ξοδεύουν κατά μέσο όρο 68% περισσότερα online σε σύγκριση με τις αγορές στο φυσικό κατάστημα. Συγκεκριμένα, η μέση αγορά στο κατάστημα ανέρχεται σε $78,50, ενώ στο διαδίκτυο φτάνει τα $131,66. Η τάση αυτή ισχύει σε όλες τις κατηγορίες προϊόντων, υποδεικνύοντας ότι το ευρύ φάσμα επιλογών, η απλοποιημένη διαδικασία πληρωμής και οι αλγόριθμοι upselling ενισχύουν την αξία των online αγορών.
Πιο συγκεκριμένα, τα προϊόντα υγείας και ομορφιάς αποτελούν το βασικό «δόλωμα» για τα φυσικά καταστήματα, με το 37% των καταναλωτών που επισκέφθηκαν μαγαζιά να αγοράζουν τέτοια είδη, ενώ το μέσο ποσό για αυτές τις αγορές είναι $84,67. Στο διαδίκτυο όμως, οι αντίστοιχες αγορές αγγίζουν κατά μέσο όρο $138,61, δηλαδή 64% περισσότερα. Συχνά, ο καταναλωτής μπορεί να ανακαλύψει ένα προϊόν ομορφιάς ή περιποίησης στο κατάστημα, αλλά να το αγοράσει σε μεγαλύτερη ποσότητα ή σε πολυτελέστερες εκδόσεις μέσω online store.
Η κυριαρχία της Gen Z και οι προτιμήσεις στις πληρωμές
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει και η συμπεριφορά της Gen Z, η οποία αντιστρέφει το γενικό μοτίβο: το 46% των ψηφιακών αγορών της πρόκειται για προϊόντα υγείας και ομορφιάς, ποσοστό σημαντικά υψηλότερο από το μέσο όρο του 30%. Αντίστοιχα, σε μεγάλες κατηγορίες όπως έπιπλα και ηλεκτρικές συσκευές, η Gen Z προτιμά περισσότερο από κάθε άλλη το φυσικό κατάστημα, δίνοντας έμφαση στην απτική εμπειρία.

Η μελέτη επισημαίνει διαφορές και στον τρόπο πληρωμής: οι debit κάρτες κυριαρχούν στα καταστήματα, ενώ online προτιμώνται κυρίως οι πιστωτικές κάρτες, ειδικά για αγορές ηλεκτρονικών προϊόντων. Τα ψηφιακά πορτοφόλια αυξήθηκαν σημαντικά στα φυσικά καταστήματα, φτάνοντας το 10% των συναλλαγών στα τέλη του 2024, όμως η χρήση τους στο ηλεκτρονικό εμπόριο έχει σταθεροποιηθεί ή υποχωρεί ελαφρά μετά το μέγιστο του 2024.
Τέλος, η έρευνα δείχνει ότι οι καταναλωτές που ψωνίζουν ηλεκτρονικά προτιμούν κατηγορίες όπως βιβλία, χόμπι και ηλεκτρονικές συσκευές, οι οποίες είναι 76% πιο πιθανό να συμπεριληφθούν σε online αγορές παρά σε καταστήματα. Τα ρούχα μοιράζονται τη ζήτηση μεταξύ των δύο καναλιών, αλλά αποτελούν επίσης σημαντικό πεδίο για χρησιμοποιήσεις όπως οι κάρτες δώρου και οι μέθοδοι «Buy Now, Pay Later».
H εικόνα αυτή παρουσιάζει δύο διαφορετικούς τύπους καταναλωτών: αυτούς που επισκέπτονται φυσικά καταστήματα με συγκεκριμένη λίστα και χρεωστική κάρτα, και αυτούς που ψωνίζουν πιο ελεύθερα online, χρησιμοποιώντας πιστωτικές και εναλλακτικές μεθόδους πληρωμής. Παρότι τα προϊόντα υγείας και ομορφιάς φέρνουν πελάτες στο φυσικό κατάστημα, το πραγματικό κέρδος και οι μεγαλύτερες αξίες βρίσκονται στις διαδικτυακές αγορές τους.

